L'arte del Castagno: dalla Terra alla Tavola
CORSO DI FORMAZIONE: tecniche e consigli per la gestione del castagneto
La Rete di Riserve Val di Cembra Avisio propone un corso di formazione pratico-teorico incentrato sulla gestione del castagno.
I temi trattati durante il corso saranno: le tecniche di piantumazione e potatura del castagno; lo studio e la comprensione delle caratteristiche del suolo ideale per favorire la crescita del castagno; la valorizzazione del frutto del castagno attraverso una piccola degustazione.
Il corso è organizzato in collaborazione con l'Agronomo Francesco Bigaran.
La partecipazione al corso è gratuita ma per motivi organizzativi si richiede l’iscrizione chiamando il 340 7374300 o scrivendo a reteriservecembra@gmail.com
