Dimmi cosa mangi… Il cibo tra memoria, cultura e identità

Dimmi cosa mangi… Il cibo tra memoria, cultura e identità
INCONTRO ONLINE CON L'ANTROPOLOGA MARTA VILLA
martedì 10 novembre alle 18.30

Perché il cibo oltre che a nutrirci ci regala delle sensazioni e delle vere e proprie emozioni a cui alle volte non sappiamo trovare una ragionevolezza? In che modo il cibo, elemento fondamentale del nostro patrimonio materiale e immateriale, si relaziona con la nostra identità?

Ne parliamo insieme a Marta Villa, antropologa e autrice del libro "Alimentazione e arte della cucina" (editori Laterza, 2019).

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